Νέα μελέτη: Το γάλα μειώνει τη χοληστερίνη

Η τακτική κατανάλωση γάλακτος δεν συνδέεται με αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης, μάλλον το αντίθετο συμβαίνει, όπως δείχνει μία νέα διεθνής επιστημονική μελέτη.

«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου το γάλα

«Λευκός χρυσός» για την υγεία του ανθρώπου είναι το γάλα, τονίζει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) με την ευκαιρία του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος.

Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η πολύ μεγάλη παραγωγή του (>700 εκατ. τόνους), που συνεχώς αυξάνεται κατ’ έτος, δημιούργησε τον φθόνο σε διάφορα κέντρα, όπου με μοναδικό εργαλείο την παραπληροφόρηση επιβουλεύονται την ευρεία διάδοση και αποδοχή του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από την παγκόσμια κοινότητα. Τίποτε όμως δεν μπορεί να αμαυρώσει την κατάλευκη εικόνα του γάλακτος όπου η εξαιρετική διατροφική του αξία στηρίζεται σε αναρίθμητα έγκυρα επιστημονικά δεδομένα.

Προσοχή: Κόψε το γάλα και τη ζάχαρη από τον καφέ

Για πολλούς η μέρα δεν ξεκινάει πριν από το πρώτο φλιτζάνι καφέ. Ωστόσο, λίγοι από εμάς πίνουμε τον καφέ μας σκέτο, με αποτέλεσμα όχι μόνο να αλλοιώνουμε την πραγματική του γεύση αλλά και να βλάπτουμε την υγεία μας. Τι θα πρέπει λοιπόν να αποφεύγουμε;

Γάλα κατσαρίδας. Η υπερτροφή του μέλλοντος;

Mια διεθνής επιστημονική ομάδα εντόπισε μια ακολουθία κρυστάλλων πρωτεΐνης που αναπτύσσεται στο κέντρο της κοιλιάς των κατσαρίδων και ελπίζουν ότι αυτό μπορεί να είναι το κλειδί όσον αφορά στη διατροφή του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού στον πλανήτη.

Αν και οι περισσότερες κατσαρίδες δεν παράγουν γάλα, το είδος Diploptera punctate είναι το μοναδικό που γεννά ζωντανά κατσαριδάκια και διαπιστώθηκε ότι παράγει κάτι που μοιάζει με γάλα το οποίο όμως περιέχει κρυστάλλους πρωτεΐνης και με αυτό ταΐζει τα μικρά της.

ΦΠΑ στο γάλα: Στο 23% το σοκολατούχο, στο 13% η κρέμα γάλακτος

Τι ισχύει για τις γλυκαντικές ουσίες. Τι ορίζει νέα εγκύκλιος της Γενικής Γραμματείας Εσόδων για τον συντελεστή ΦΠΑ στα ροφήματα με βάση το γάλα.

Αναλυτικό «oδηγό» για τον συντελεστή ΦΠΑ που εφαρμόζεται στα ροφήματα με βάση το γάλα εξέδωσε η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων, με αφορμή ερωτήματα πολιτών προς τη φορολογική διοίκηση.

«ΔΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ»

"ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ, ΓΙΑ ΠΟΛΛΟΥΣ"

ΣΤΗΣΙΜΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΑΓΑΠΗΣ ΜΕ ΓΑΛΑΤΑ

Με την ελπίδα το φετινό «Δέντρο της Αγάπης» από γάλατα μακράς διάρκειας, να ξεπεράσει σε ύψος το περσινό και να… πλησιάσει το ύψος του φυσικού χριστουγεννιάτικου δέντρου ο ΔΙΚΗΓΟΡΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ και ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΘΛΟΥΜΕΝΩΝ ΔΙΚΗΓΟΡΩΝ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ ΚΑΙ ΦΙΛΩΝ ‘’ΔΙΚΑΙΟΠΟΛΙΣ’’, σε συνεργασία με τον ΔΗΜΟ ΠΕΛΛΑΣ και την ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΚΟΙΝΩΦΕΛΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣΠΕΛΛΑΣ (ΔΗ.Κ.Ε.Π.Α.Π.), στα πλαίσια της Γιορτής του ανάμματος του Χριστουγεννιάτικου Δέντρου και της Φωταγώγησης της πόλης, που διοργανώνει ο ΔΗΜΟΣ ΠΕΛΛΑΣ, σας προσκαλούμε στο στήσιμο του «ΔΕΝΤΡΟΥ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ» δίπλα στο μεγάλο Χριστουγεννιάτικο Δέντρο του ΔΗΜΟΥ ΠΕΛΛΑΣ, στην Πλατεία Γκόνου Γιώτα στα Γιαννιτσά, την Παρασκευή 5 Δεκεμβρίου 2014 και ώρα 7.00 μ.μ.

Τυρί από γάλα γαϊδούρας: Το κιλό φτάνει τα 1.000 ευρώ

Σύμφωνα με πληροφορίες, το γάλα όνου έχει ιδιαίτερα υψηλή τιμή που ανά λίτρο μπορεί να ανέρχεται και σε 50 ευρώ. «Το γάλα όνου», όπως είχε δηλώσει ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος, «αποτελεί ένα προϊόν με υψηλή διατροφική αξία το οποίο κυκλοφορεί στο εμπόριο σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αποφέρει οφέλη στους παραγωγούς και τους καταναλωτές. Στη χώρα μας υπάρχει η δυνατότητα εκτροφής όνων και παραγωγής γάλακτος με αξιόλογες προοπτικές αξιοποίησής του στην υγεία και τη διατροφή».

Δεν κατεβαίνουν οι τιμές σε γάλα και ψωμί

Αμετάβλητες παραμένουν οι τιμές σε ψωμί και γάλα, παρά τις περί του αντιθέτου διαβεβαιώσεις του υπουργείου Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, σε ό,τι αφορά το γάλα η τιμή του παραμένει στα επίπεδα πριν την ψήφιση του νομοσχεδίου που κατάργησε τον προσδιορισμό φρέσκο από το γάλα και αύξανε τη διάρκεια ζωής του από πέντε σε επτά ημέρες.

Την ίδια στιγμή, στα χαρτιά παραμένει και το ζύγισμα του ψωμιού σε φούρνους, πρατήρια και σούπερ μάρκετ.

Οι 50 αλλαγές, που φέρνει στην αγορά το Πολυνομοσχέδιο

Πενήντα είναι οι αλλαγές της εργαλειοθήκης του ΟΟΣΑ που περνάνε στο πολυνομοσχέδιο το οποίο θα ψηφιστεί την Κυριακή και αφορούν τη λειτουργία του ανταγωνισμού στην αγορά.

"Έχουμε αξιοποιήσει τη συντριπτική πλειονότητα των προτάσεων του ΟΟΣΑ. Συγκεκριμένα υιοθετήσαμε το 82% περίπου των προτάσεων -όπως είχαμε πει εξαρχής- ενώ ένα 8% αφορά αλλαγές που έγιναν με βάση τις κυβερνητικές αποφάσεις (π.χ. γάλα και φάρμακα). Ένα 5% των προτάσεων, επίσης, θα εξετασθεί στο γενικότερο πλαίσιο των εισφορών υπέρ τρίτων που το χειρίζεται το υπουργείο Οικονομικών και θα εξετασθεί μέχρι το τέλος του έτους" ανέφερε σε συνέντευξη Τύπου την Πέμπτη, ο υπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας Κ. Χατζηδάκης παρουσιάζοντας τις ρυθμίσεις του νομοσχεδίου.

"Είναι αδιανόητο για λόγους προστασίας κάποιας επαγγελματικής ομάδας, να κρατάμε χαμηλά τον ανταγωνισμό και να αφήνουμε ψηλά τις τιμές" υπογράμμισε ακόμη ο υπουργός.

Κυβέρνηση εκτός ελέγχου

Όλο το πολυνομοσχέδιο - Συμβιβαστική λύση για το γάλα

Επιχείρηση κατευνασμού των αντιδράσεων στη συγκυβέρνηση ώστε να πειστούν οι βουλευτές να ψηφίσουν το νέο πολυνομοσχέδιο, που συμφωνήθηκε με την τρόικα, έλαβε χώρα νωρίτερα στο Μαξίμου με Σαμαρά και Βενιζέλο να πασχίζουν ώστε να μη βγει η κατάσταση εκτός ελέγχου.

Στη συνεδρίαση του Κυβερνητικού Συμβουλίου Μεταρρύθμισης συμφωνήθηκε η συνέχιση του προγράμματος κινητικότητας δημοσίων υπαλλήλων ενώ επήλθε και συμβιβαστική λύση για το επίμαχο θέμα των ημερών, το γάλα.