Σε αυτόν τον ζωολογικό κήπο δίνεις σε κατσαρίδα το όνομα πρώην σου και μετά ένα ζώο την τρώει

Με αφορμή την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ένας ζωολογικός κήπος στο Τέξας σε αφήνει να δώσεις το όνομα πρώην σου σε μια κατσαρίδα. Στη συνέχεια το έντομο γίνεται γεύμα ζώου.

Γάλα κατσαρίδας. Η υπερτροφή του μέλλοντος;

Mια διεθνής επιστημονική ομάδα εντόπισε μια ακολουθία κρυστάλλων πρωτεΐνης που αναπτύσσεται στο κέντρο της κοιλιάς των κατσαρίδων και ελπίζουν ότι αυτό μπορεί να είναι το κλειδί όσον αφορά στη διατροφή του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού στον πλανήτη.

Αν και οι περισσότερες κατσαρίδες δεν παράγουν γάλα, το είδος Diploptera punctate είναι το μοναδικό που γεννά ζωντανά κατσαριδάκια και διαπιστώθηκε ότι παράγει κάτι που μοιάζει με γάλα το οποίο όμως περιέχει κρυστάλλους πρωτεΐνης και με αυτό ταΐζει τα μικρά της.