Η Πέλλα της Γεύσης - Η εκδήλωση της παραδοσιακής γαστρονομίας και ένας νέος αγαπημένος θεσμός

Την Κυριακή 10 Μαΐου 2015 πραγματοποιήθηκε στο Κτήμα Λίγας με θερμή ανταπόκριση κοινού, η ετήσια εκδήλωση Η Πέλλα της Γεύσης. Στη φετινή εκδήλωση συμμετείχε πλήθος κόσμου, δημότες και επισκέπτες της Πέλλας καθώς επίσης άνθρωποι του δημόσιου βίου της Πέλλας και της Θεσσαλονίκης.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με το καλωσόρισμα του οικοδεσπότη κ. Θωμά Λίγα. Παρουσίασε τα χαρακτηριστικά του θεσμού και την ανάγκη ένταξης της παραδοσιακής γαστρονομίας στο τουριστικό τοπίο της Πέλλας. Ανέπτυξε τη φετινή θεματική που είναι «Το κυνήγι στο πιάτο της Πέλλας» περιγράφοντας οικίες εικόνες κυνηγιού από το παρελθόν της Πέλλας και των Γιαννιτσών.

Η Πέλλα της Γεύσης 2015

Την Κυριακή 11 Μαΐου 2014 πραγματοποιήθηκε στο Κτήμα Λίγας η ετήσια εκδήλωση "Η Πέλλα της Γεύσης"

Πρόκειται για μια συνεργασία του Δήμου Πέλλας και του Κτήματος Λίγας, η οποία στοχεύει στην ανάδειξη της παραδοσιακής γαστρονομίας ως βασικό στοιχείο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου.

Η εκδήλωση ξεκίνησε με το καλωσόρισμα του οικοδεσπότη κ. Θωμά Λίγα, ο οποίος παρουσίασε τους στόχους και τα χαρακτηριστικά του νέου θεσμού και της ανάγκης  σύνδεσης της παραδοσιακής γαστρονομίας με τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα. Αναφέρθηκε στο φετινό εορτασμό που είχε ως θέμα «Το αμπέλι της Πέλλας στο πιάτο». Η φετινή πρόταση ήταν η άμπελος και τα προϊόντα της να γίνουν η πρώτη ύλη για την παραγωγή παραδοσιακών φαγητών.

Η Πέλλα της Γεύσης επανήλθε στις 26 Μαΐου 2013

Η Πέλλα της Γεύσης επανήλθε στις 26 Μαΐου 2013, για δεύτερη συνεχή χρονιά. Πρόκειται για μία εκδήλωση του Δήμου Πέλλας σε συνεργασία με το Κτήμα Λίγας η οποία εντάσσεται στη δράση Ανοιχτές Πόρτες των Δρόμων του Κρασιού της Μακεδονίας.

Βασικός στόχος της είναι να επαναφέρει την τοπική γαστρονομική παράδοση στο σύγχρονο πιάτο της Πέλλας και να υπενθυμίσει τις μυρωδιές της πόλης, τις ευάρμοστες με το λαϊκό πολιτισμό και την ιστορία της Πέλλας.

Η Πέλλα της Γεύσης είναι μια σύνδεση με το παρελθόν, μια υπενθύμιση του μέτρου και της απλότητας. Αυτό περιέγραψε στο καλωσόρισμα του ο φιλοξενών, κ. Θωμάς Λίγας, ο οποίος προέτρεψε τους συμμετέχοντες να επαναπροσεγγίσουν την  παραδοσιακή κουζίνα  και τα προϊόντα της. Μίλησε για τη γαστρονομική παράδοση της Πέλλας και αναζήτησε την ατομική ευθύνη στη σχέση μας με αυτήν.