Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βιομηχανία κρέατος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα βιομηχανία κρέατος. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 23 Φεβρουαρίου 2018

Κολοσσοί της βιομηχανίας κρέατος: Γραμμή παραγωγής στον υπόνομο

Περιγραφές που παραπέμπουν σε διατροφική «βόμβα», η οποία ευθύνεται για σειρά ασθενειών και απειλεί με μαζικές δηλητηριάσεις, δημοσιεύει η βρετανική εφημερίδα «Guardian», σε ρεπορτάζ για αμερικανικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος από χοίρους και κοτόπουλα.
Τα σοβαρά προβλήματα υγιεινής ανακαλύφθηκαν σε μερικές από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής κρέατος των ΗΠΑ, την ώρα που μια νέα ανάλυση αποκαλύπτει ότι το 15% (περίπου ένας στους επτά) του αμερικανικού πληθυσμού πάσχει από τροφικές ασθένειες ετησίως.

Κυριακή 3 Σεπτεμβρίου 2017

Σε τι ηλικία σκοτώνουν τα ζώα που τρώμε (και πόσο θα ζούσαν φυσιολογικά)

Κάθε ζουμερό φιλέτο έχει και την άλλη του πλευρά. Ο πίνακας που δείχνει σε τι ηλικία οδηγούνται τα ζώα στο σφαγείο πριν φτάσουν στο πιάτο μας.
Μπορεί να προκαλεί μία θλίψη η έκφραση "Σκοτώνουν τα άλογα όταν γεράσουν" δεν συμβαίνει όμως το ίδιο για τους περισσότερους από εμάς όταν πρόκειται για το μοσχαράκι ή το αρνάκι "γάλακτος" που όπως προδίδει το "γάλακτος" η τρίτη ηλικία για κάποια ζώα είναι άπιαστο όνειρο.