Έρχεται το πρώτο σουπερμάρκετ αγροτών, χωρίς μεσάζοντες, που
θα λειτουργεί στον Άγιο Στέφανο, τόσο με νωπά όσο και τυποποιημένα
προϊόντα από 150 παραγωγούς, παρέχοντας παράλληλα τη δυνατότητα για
online παραγγελίες και διανομή στο σπίτι.
Πρόκειται για μια ιδέα του επιχειρηματία Δημήτρη
Κουτσολιούτσου, που μετά το "Γίνε Αγρότης", εφαρμόζει τώρα και στην
Ελλάδα έναν θεσμό δοκιμασμένο στο εξωτερικό, τις αγορές παραγωγών,
γνωστές ως farmer markets, όπου μικροί αγρότες διαθέτουν τα προϊόντα
τους απευθείας στους καταναλωτές σε χαμηλές τιμές.
Με τη διαφορά ότι η συγκεκριμένη αγορά θα είναι στεγασμένη,
θα έχει σε πρώτη φάση έκταση 1.200 τ.μ., θα διαθέτει ράφια για
τουλάχιστον 100 τυποποιημένα αγροτικά προϊόντα, ενώ θα λειτουργεί
καθημερινά ως σουπερμάρκετ, αλλά τα Σάββατα και ως λαϊκή αγορά με 40
πάγκους.
