Η κατανάλωση πολλών ψαριών μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού

Οι έγκυες που τρώνε πολλά ψάρια, ιδίως λιπαρά, έχουν μειωμένες πιθανότητες να γεννήσουν πρόωρα, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη βρήκε ότι οι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (που υπάρχουν στα ψάρια) κατά το πρώτο δεύτερο και δεύτερο τρίμηνο της κύησης, έχουν περίπου δεκαπλάσια πιθανότητα για πρόωρο τοκετό, σε σχέση με όσους έχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα-3 στον οργανισμό τους.

Χάρβαρντ: Οι πέντε καλύτερες τροφές που βοηθούν στη σύλληψη

Υπάρχουν τροφές που ενισχύουν τη γονιμότητα των γυναικών και την ποιότητα του ανδρικού σπέρματος;

Σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, η διατροφή παίζει καταλυτικό ρόλο στην επίτευξη εγκυμοσύνης και την ποιότητα του ανδρικού σπέρματος.

Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό της Μαιευτικής και Γυναικολογίας, έδειξε ότι τα τρόφιμα που καταναλώνει κανείς, μπορεί να κάνουν τη… διαφορά: Να βοηθήσουν δηλαδή στην επίτευξη της γονιμότητας.

Η σκοτεινή πλευρά του καλλιτεχνικού πατινάζ

Το καλλιτεχνικό πατινάζ συνδυάζει τον αθλητισμό με την τέχνη και απαιτεί από τις αθλήτριές του να συνδυάζουν την τεχνική αριστεία με τη δημιουργική έμπνευση. Το άθλημα πέρα από μια σειρά κομψών περιστροφών και αλμάτων καταγράφει επίσης τη φαντασία, με μια αισθητική που ενσωματώνει την επιλογή της μουσικής, της χορογραφίας, του κοστουμιού και, στο μυαλό μερικών αθλητριών, τις εμφανίσεις τους.

Πολλές αθλήτριες του καλλιτεχνικού πατινάζ πιστεύουν ότι δεν κρίνεται μόνο η επίδοσή τους στο σπορ, αλλά και η σωματική τους διάπλαση. Αυτή η νοοτροπία έχει εδώ και καιρό τοξικές συνέπειες όσον αφορά την ψυχική τους υγεία.

Έξι τροφές και ροφήματα που καθαρίζουν τους πνεύμονες από τη νικοτίνη

Η νικοτίνη προκαλεί ταχεία αύξηση της πίεσης του αίματος και σοβαρές βλάβες στους πνεύμονες. Επιπλέον, ακόμη και αν κάποιος σταματήσει το κάπνισμα, η επίδραση της νικοτίνης μπορεί να διαρκέσει για χρόνια.

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι χωρίς «οδηγίες»

Ουφ, βαρέθηκα τις οδηγίες για το τραπέζι των Χριστουγέννων, για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, τις οδηγίες για τις ποσότητες: 1 κουταλιά ρώσικη σαλάτα, 1 κουταλιά γέμισης γαλοπούλα, ένα μελομακάρονο, ένα κομμάτι πρωτεΐνη με μπόλικη σαλάτα, ένα ποτήρι κρασί, πώς δεν θα παχύνεις στις γιορτές.

Το θέμα είναι: Πόσο θα φας; Ή πόσο έχεις ανάγκη να φας;

Μάλλον το θέμα είναι ότι ελέγχεις συνεχώς τον εαυτό σου, φτιάχνεις φρένα με το μυαλό σου, ιστορίες απαγόρευσης, ιστορίες και σενάρια καταστολής: «ήπια» σενάρια, «έλα, μην το φας αυτό τώρα, δεν το έχεις ανάγκη», «αυστηρά» σενάρια, «αμάν πια, δεν υποφέρεσαι, το παρακάνεις», και, τέλος, σενάρια «τρόμου»: «Με μία σαλάτα θα τη βγάλεις, και πολύ σου είναι».

Ποιο σενάριο κερδίζει τελικά; Πάντα το σενάριο της απόλαυσης...

Μπορεί ο διαβήτης να αντιμετωπιστεί χωρίς φάρμακα;

Μια δραστική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μπορεί να πετύχει πλήρη υποχώρηση του διαβήτη χωρίς αντιδιαβητικά φάρμακα, σύμφωνα με έρευνα βρετανικών πανεπιστημίων. Όσοι ασθενείς μετείχαν στην έρευνα για ένα χρόνο, έχασαν περίπου δέκα κιλά βάρους και οι μισοί εξ αυτών παρουσίασαν μείωση του διαβήτη σε ποσοστό 90%.

Επιστήμονες αντέστρεψαν τη γήρανση στα ανθρώπινα κύτταρα

Μία πολύ ενθαρρυντική έρευνα για το μέλλον της ανθρώπινης ζωής δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό BMC Cell Biology, από επιστήμονες των πανεπιστημίων του Exeter και του Brighton, στο Ηνωμένο Βασίλειο. 

Σύμφωνα με την έρευνα, τα γερασμένα ανθρώπινα κύτταρα μπορούν να ανανεωθούν, με τη χρήση χημικών ουσιών παρόμοιων με τη ρεσβερατρόλη, η οποία είναι μια ουσία που βρίσκεται σε αφθονία στο κόκκινο κρασί και τη μαύρη σοκολάτα.

Ποια τροφή πολλαπλασιάζει τα καρκινικά κύτταρα

Παρά το γεγονός ότι καρκινογόνοι διατροφικοί παράγοντες είναι λίγοι, επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η διατροφή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου σε σημαντικό βαθμό.

Από πολλούς θεωρείται ότι οι διατροφικές συνήθειες μπορεί να σχετίζονται με το 30% των καρκίνων στις αναπτυγμένες χώρες και πιθανώς με το 20% των καρκίνων στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Τα δεδομένα αυτά αναδεικνύουν τη διατροφή στη δεύτερη αιτία καρκίνου, η οποία μπορεί να προβλεφθεί (η πρώτη είναι το κάπνισμα).

Διάλεξη για Αθλητική Ψυχολογία, Υγεία και Διατροφή στην Έδεσσα

Εκτός από την σκληρή προπόνηση, η διακεκριμένη επίδοση των αθλητών εξαρτάται και επηρεάζεται από μία σειρά διαφορετικών παραγόντων, όπως η ψυχοσυναισθηματική κατάσταση του αθλητή, η συνεργασία με τον προπονητή και τους συναθλητές, οι διατροφικές συνήθειες και η στάση ζωής, κ.ά.

Τρόφιμα από έντομα θα διατίθενται στα σουπερμάρκετ της Ελβετίας

Τα πρώτα προϊόντα που θα απευθύνονται σε ανθρώπους και θα έχουν ως βάση τους τα... έντομα θα είναι διαθέσιμα στα ράφια πολλών σουπερμάρκετ της Ελβετίας από την ερχόμενη εβδομάδα, μετά την αναθεώρηση της νομοθεσίας που αφορά τα τρόφιμα.

Ποια είναι τα οφέλη του αλκοόλ

Τις τελευταίες δεκαετίες, μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που πίνουν μικρές έως μέτριες ποσότητες αλκοόλ διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής νόσου και ισχαιμικού επεισοδίου (επεισόδιο που οφείλεται σε θρόμβο αίματος στον εγκέφαλο).

Τα ευρήματα αυτά εξηγεί η ικανότητα του αλκοόλ να μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης του αίματος. Επίσης, το αλκοόλ ανεβάζει την «καλή» χοληστερόλη HDL αλλά υπάρχουν αμφιβολίες αν αυτός μπορεί να είναι ένας λόγος που συνδέεται με τα προαναφερθέντα οφέλη καθώς το αλκοόλ ανεβάζει επίσης και τα τριγλυκερίδια.

Γιορτές με... μέτρο

Η περίοδος των γιορτών είναι ένα ευχάριστο διάλειμμα από την -συχνά πολύ απαιτητική- καθημερινότητά μας, γεμάτη με λαμπιόνια και στολισμένα δέντρα, σπίτια και πόλεις! Τα σχολεία κλείνουν, μικροί και μεγάλοι έχουν περισσότερο ελεύθερο χρόνο και κάπως έτσι η αγαπημένη εποχή των παιδιών έχει φτάσει!

Μαζί όμως με όλα τα άλλα, συχνά τα Χριστούγεννα γίνονται αφορμή για… υπερβολές. Τραπέζια πιο γεμάτα από όσο χωράει το στομάχι μας, καταναλωτική «επιδημία» στα εμπορικά καταστήματα, υπερβολική κατανάλωση γλυκών και μπόλικο καθισιό γίνονται οι καινούριες συνήθειες των παιδιών για περίπου 15 μέρες.

Για να έχουμε λοιπόν Χριστούγεννα με… ΕΥΖΗΝ, η λέξη κλειδί είναι το μέτρο! 

Οι τροφές που βοηθούν στην καλύτερη διαχείριση του σακχάρου

Οι πάσχοντες από διαβήτη που αυξάνουν την κατανάλωση δύο κατηγοριών τροφών, μπορούν να ελέγχουν καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν δύο μελέτες που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, στη Νέα Ορλεάνη.

Πώς το λόμπι της ζάχαρης εξαγόραζε έρευνες για την υγεία

Sugar Cheat

Το λόμπι της ζάχαρης έχει μια μακρά ιστορία στη στρέβλωσηκαι εξαγορά επιστημονικών ερευνών που αφορούν στη διατροφή και τον ρόλο που παίζει στην υγεία, με τέτοιο τρόπο ώστε να προστατεύονται τα συμφέροντα των μεγάλων βιομηχανιών. 

Αυτό δείχνει μια νέα εργασία των ερευνητών του πανεπιστημίου του Σαν Φρανσίσκο που στηρίχθηκε σε αρχεία της δεκαετίας του 1950 και του 1960. Στο πόρισμά τους οι ερευνητές αναφέρουν ότι η βιομηχανία της ζάχαρης χρηματοδοτούσε έρευνες που απέκρυπταν ότι το γλυκαντικό συνδεόταν τόσο με τις καρδιακές νόσους όσο και με την αύξηση του λίπους και της χοληστερόλης. 

Η αλλαγή τρόπου ζωής μπορεί να προλάβει τον καρκίνο

Τα γονίδια δεν καθορίζουν απολύτως τη μοίρα μας, ακόμη και όσον αφορά την εμφάνιση κληρονομικού καρκίνου. 

Το 30-40% όλων των περιπτώσεων καρκίνου θα μπορούσαν να αποφευχθούν με την τροποποίηση της διατροφής, τη διατήρηση του βέλτιστου σωματικού βάρους και την τακτική σωματική άσκηση, αναφέρουν οι επιστήμονες. 

Όπως προκύπτει από σειρά ερευνών, ακόμη και σε περίπτωση που υπάρχουν κληρονομούμενα γονίδια, τα οποία ενοχοποιούνται για τον καρκίνο, με την αλλαγή του τρόπου ζωής μπορεί επιγενετικά να τροποποιηθεί η έκφραση αυτών των γονιδίων και να μειωθεί η πιθανότητα νόσησης.

Τρώτε φρούτα, προλαμβάνουν τον πρόωρο θάνατο

Η αξία της κατανάλωση φρούτων και λαχανικών για την προαγωγή της υγείας είναι γνωστή. Ωστόσο, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, τα πολλά φρούτα μειώνουν τον κίνδυνο για έμφραγμα, εγκεφαλικό και πρόωρο θάνατο.

Όπως έδειξαν οι ερευνητές του Τμήματος Υγείας του Πληθυσμού του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και της Κινεζικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών, με επικεφαλής τον καθηγητή Ζενκμίνγκ Τσεν, οι άνθρωποι που τρώνε φρέσκα φρούτα καθημερινά ή έστω τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να πάθουν έμφραγμα ή εγκεφαλικό και να πεθάνουν πρόωρα.

Πριν κάτσεις στο τραπέζι την Καθαρά Δευτέρα – «Μυστικά» που πρέπει να ξέρεις

Την ημέρα εκείνη όλοι θα βρεθούμε μπροστά από ένα τραπέζι με πολλές… πολλές επιλογές! Όλα θα τα δοκιμάσουμε, με μέτρο, μη ξεχνάτε ότι η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί “καθαρίζονταν” πνευματικά και σωματικά. Τι μπορείτε να κάνετε λοιπόν ώστε να αποφύγετε τις υπερβολές; Αρχικά, το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε το σωστό τρόπο μαγειρέματος και έπειτα να ελέγξετε τις ποσότητες. Ας δούμε κάποιες συνηθισμένες επιλογές.

Ένα αυτοδιαχειριζόμενο κυλικείο των παιδιών

Στο Δημοτικό Σχολείο Συκαμίνου Ωρωπού δεν κατέφυγαν στις γνωστές μεθόδους ανάθεσης του κυλικείου σε εξωτερικό συνεργάτη ή εταιρία.

Ανέλαβαν, την πρωτοβουλία να μετατρέψουν τη λειτουργία του κυλικείου σε βιωματικό σεμινάριο θα λέγαμε, για τους μαθητές, τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς.

Το μενού της κρίσης: Πώς θα τραφούμε χωρίς να ξοδέψουμε πολλά

Tην περίοδο της οικονομικής κρίσης παρατηρείται μία τάση για αύξηση βάρους ακόμα και σε ανθρώπους με χαμηλά εισοδήματα. Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Άννα Κόμπου εξηγεί σε ποιες τροφές μπορούμε να ποντάρουμε για να τρεφόμαστε σωστά χωρίς να ξοδέψουμε αρκετά χρήματα.

Τα βλίτα και οι άνθρωποι

Η φύση είναι μεγάλος δάσκαλος. Το μόνο που πρέπει να κάνει ο άνθρωπος είναι να την παρατηρεί και να γνωριστεί μαζί της. Παλιότερα, αυτός ο δεσμός σφυρηλατούνταν από την πρώτη στιγμή που ερχόταν στον κόσμο. Εμπαιναν στη ζωή του τα αρωματικά φυτά στη διατροφή και τα θεραπευτικά βότανα στον πόλεμο με την αρρώστια.

Οι παλιότεροι γνώριζαν τις ιδιότητες, τη μορφολογία, τη χρησιμότητα κάθε είδους της φύσης. Μπορούσε ο καθένας να ξεχωρίζει τα διάφορα γένη των λαχανικών, ήξερε όμως και τι μπορούσε να αποκομίσει από κάθε είδος, ακόμη κι από αυτά που περνούσαν απαρατήρητα. Στη φύση υπάρχει αρμονία, όλα έχουν τη θέση τους. Το ένα συμπληρώνει το άλλο ολοκληρώνοντας την αλυσίδα της βιοποικιλότητας.