Πώς η κατανάλωση αλκοόλ τροποποιεί τον εγκέφαλο και δημιουργεί εξαρτήσεις; Η κατανάλωση με μέτρο αλκοολούχων ποτών είναι, από αρχαιοτάτων χρόνων, συνδεδεμένη με τις πιο ευχάριστες και εορταστικές στιγμές της ανθρώπινης ζωής, επειδή προσφέρει στους πότες ευφορία και χαλάρωση. Γεγονός που καθιστά τα οινοπνευματώδη ποτά ιδιαίτερα δημοφιλή στους ανθρώπους, ανεξαρτήτως ηλικίας και φύλου. ποιες εγκεφαλικές αλλαγές συνοδεύουν απαρέγκλιτα και αποτυπώνουν το πέρασμα από την «αθώα», σποραδική και περιορισμένη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών στην κατάχρηση και, ενδεχομένως, στη βασανιστική εξάρτηση από το αλκοόλ; Πρόσφατη έρευνα Γερμανών νευροεπιστημόνων αποκαλύπτει πόσο εύκολα περνά κανείς από την περιστασιακή, περιορισμένη χρήση στην κατάχρηση και από εκεί στην εξάρτηση.